Liften zengin olan kuru meyveler ve sağlıklı yağlar yani keten tohumunun birleşmesiyle hazırlanan bu doğal marmelat, yeterli sıvı tüketimi ile birlikte bağırsak hareketlerini hızlandırarak özellikle kabızlık problemi yaşayan bireyler için pratik bir tariftir.
Malzemeler
- Kuru kayısı4 adet
- Kuru incir4 adet
- Su1 su bardağı
- Zeytinyağı1 yemek kaşığı
- Keten tohumu1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- Kuru kayısı ve kuru incirleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Meyveleri suyla birlikte küçük bir tencereye alın.
- Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika, meyveler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
- Ilındıktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvam elde edin.
- Zeytinyağı ve öğütülmüş keten tohumunu ekleyip karıştırın.
- Cam kavanoza aktararak buzdolabında muhafaza edin.
Besin Değerleri
- 1 yemek kaşığı (20 gr) için: Kalori
- 40 kcal
- Karbonhidrat
- 7 gr
- Protein
- 0.5 gr
- Yağ
- 1.2 gr
- Lif
- 1.5 gr
Diyetisyen Notu
Bu marmelat doğal içeriğe sahip olsa da kuru meyvelerden dolayı doğal şeker içerir. Günlük 1-2 yemek kaşığı tüketilmesi genellikle yeterlidir. Etkili sonuç için gün içerisinde en az 2-2,5 litre su tüketmeye, düzenli hareket etmeye ve lif açısından zengin beslenmeye özen gösterin.